Lorchel

Lọr|chel 〈f. 21; Bot.〉 Angehörige einer Gattung der Schlauchpilze mit unregelmäßig gestalteten Fruchtkörpern, deren Oberfläche durch wulstige Falten zerteilt ist: Helvella [<Lorken (1741); zu Lurch nach dem krötenähnlichen Aussehen; beeinflusst von Morchel]

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Lọrchel,

 

Helvẹlla, Gattung der Schlauchpilze, heute vielfach aufgespalten in die Gattungen Gyromitra und Helvella; etwa zehn einheimische Arten, besonders bekannt die Frühjahrslorchel (Frühlorchel, Giftlorchel, Helvella esculenta, Gyromitra esculenta) und die Herbstlorchel (Helvella crispa). Die wasserlöslichen Giftstoffe der Frühjahrslorchel können durch Wegschütten des Kochwassers weitgehend (aber nicht restlos!) entfernt werden. Vom Genuss ist daher generell abzuraten. Die Herbstlorchelist ebenfalls nicht als Speisepilz geeignet

 

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Lọr|chel, die; -, -n [unter Einfluss von Morchel wohl zu niederd. Lorch, Lork, ↑Lork]: (zu den Schlauchpilzen gehörender) Pilz mit [weißem] Stiel u. braunem, wulstigem Hut.